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隨著《中國食品安全法》實施和改造強制執行，國家對食品安全質量采取更加嚴格標準。同時食品民生領域安全事件頻發，國家對食品監督提到了一個新的高度。政府職能轉變對國有檢測市場化轉變，扶持國產檢測儀器發展政策，使食品安全檢測裝備提供龐大市場需求，商機無限。據有關數據分析，未來10年內食品安全檢測以每年30%速度遞增。本屆展會致力于推廣食品安全裝備的新技術、新成果、新產品、新裝備。上海是中國重要經濟貿易中心，也是全國zui大食品安全裝備生產地和貿易中心，具有*地理位置和*經濟輻射能力。組織單位通過多渠道的媒體宣傳，專業觀眾邀請，細致周到參展服務，以品牌展示，貿易合作、行業交流為主線，踏踏實實把展會辦成專業的盛會。
【觀眾組織】
1.本屆展會得到政府和相關職能部門大力支持，與東方電視臺、人民日報、新聞晨報、東方早報、浙江衛視等媒體合作全程報道，重點邀請食品檢測裝備代理商經銷商、食品、飲料、啤酒、農產品深加工、制藥、保健品、日化、高校、食品檢測機構、檢測機構等行業質檢部門的負責人及技術人員參觀采購。
2.組織單位印刷30萬份門票及邀請函，通過郵寄、現場派發邀請函邀請專業人士采購，對長三角地區專業人士通過預約、***拜訪、電子郵件等方式重點邀請。
3．承辦機構通過10年積累，擁有30多萬龐大專業觀眾數據，通過、郵件、短信等方式推介展會，邀請參觀。
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